|


Желе из яблок

Желе из яблок

Желе из яблок.

Приготовление. 1 килограмм яблок (лучше кислых сортов) промойте, нарежьте дольками. Удалите сердцевину, залейте водой и варите под крышкой на слабом огне 25 — 30 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

В 2,5 стакана процеженного отвара всыпьте 400 грамм сахара, добавьте яблоки и варите на слабом огне, периодически удаляя пену. Проверяйте готовность желе так же, как и варенья. Готовое желе расфасуйте в банки и храните, как варенье. Можно добавить в желе 1 грамм лимонной кислоты.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти