|


Торт «Чудеса в Зазеркалье»

Торт «Чудеса в Зазеркалье».

Ингредиенты (для теста): 250 грамм сливочного масла (растопить), 2/3 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, гашённой уксусом, 3 столовые ложки мёда.

Ингредиенты (для начинки): 2 стакана кокосовой стружки, 2 стакана молока, 8 — 10 столовых ложек сахара, 200 грамм масла.

Ингредиенты (для шоколадной глазури): одна плитка шоколада, половина пачки сливочного масла, два-три стакана горячего молока.

Приготовление. Смешать инградиенты для теста и вылить на противень. Выпекать на медленном огне в духовке до готовности. У меня пёкся 30 минут. Готовность проверить спичкой.

Смешать ингредиенты для начинки и варить на медленном огне до загустения массы. После остывания добавить сок с половины лимона.

Собираем торт: корж разрезать на три части, каждую промазать обильно начинкой, сверху обмазать обильно шоколадной глазурью.

Тортик поставить на ночь в прохладное место. Утром украсить по желанию, по возможности и настроению!

Можно украсить так:

-сверху торт присыпать какао-порошком;
-вырезать из бумаги квадратики и выложить их в виде шахматной доски, присыпать сверху сухим молоком, аккуратно снять бумажные квадратики;
-скатать шарики из остатков измельчённого бисквита и начинки, одну половину окунуть в какао, другую — в молоко;
-ну и выложить их соответственно на кубики.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти