|


Салат из помидоров с луком

Салат из помидоров с луком

Салат из помидоров с луком.

Ингредиенты (на 1,5 килограмма помидоров): 2 — 3 головки репчатого лука, 3 столовые ложки растительного масла.

Ингредиенты (для рассола): 1,5 литра воды, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 4 лавровых листа, 2 — 3 бутона гвоздики, 10 горошин черного перца.

Приготовление. Для рассола воду соедините с пряностями, проварите 15 минут, охладите до температуры парного молока. На дно трехлитровой банки налейте растительное масло. Заполните банку нарезанными дольками помидоров, сверху уложите нарезанный кольцами репчатый лук, залейте теплым рассолом и стерилизуйте под крышкой 15 — 20 минут при температуре 90 градусов. Банку закатайте жестяной крышкой, переверните и охладите.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти