|


Пирог с брокколи

Пирог с брокколи

Пирог с брокколи.

Ингредиенты (для теста): 150 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, 2 чайные ложки разрыхлителя, 100 грамм тертого твёрдого сыра, 1,5 стакана муки.

Ингредиенты (для начинки): 200 грамм твёрдого, кубиками порезанного сыра, 400 грамм брокколи, предварительно отварить зелень.

Ингредиенты (для заливки): 3 яица, 3 столовые ложки сметаны, 100 грамм сливок 20%, 3 столовые ложки майонеза, 1,5 столовые ложки муки, специи.

Приготовление. Замесить легкое, не липнущее к рукам тесто. Выложить в форму, делая бортики, тесто наколоть вилкой. Поставить в заранее разогретую до температуры 180 градусов духовку на 15 минут. На горячий корж выложить сыр, брокколи, засыпать зеленью. Залить заливкой пирог. Поставить в духовку на 20 минут. Верх должен зарумяниться.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти