|


Основной сироп для пропитки

Основной сироп для пропитки

Основной сироп для пропитки.

Ингредиенты (для 200 грамм сиропа): 4 столовые ложки сахарного песка и 6 ложек воды.

Приготовление. Поместить в кастрюлю сахар и воду, перемешать, довести до кипения, снять пену, охладить. Ароматизировать горячий сироп нельзя, так как ароматические вещества в этом случае улетучатся. Для ароматизации используют свежие и консервированные соки, ликёры, водочные настойки, наливки, виноградные вина, фруктовые сиропы, эссенции и т.п. Если добавляются соки, необходимо следить, чтобы не разжижать сахарный песок.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти