|


Куриный бульон

Куриный бульон

Куриный бульон.

Ингредиенты: 1 курица (или цыпленок), 1 морковь, 1 луковица, зелень (укроп, петрушка), соль, лавровый лист.

Приготовление. Берем цыпленка (вымотого и выпотрошенного), опускаем его в холодную воду, добавляем половинку порезанного лука, 1 очищенную морковь  целиком, и 2 лавровых листа, ставим на максимальный огонь и доводим до кипения. Как закипит, снимаем белковую пенку, солим и убавляем огонь почти до минимума. Варим примерно 25 — 30 минут.




Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти