
Консервированная брюссельская капуста. Ингредиенты: кочанчики свежей брюссельской капусты, вода, соль. Приготовление. Кочанчики свежей капусты промыть, отварить до полной готовности, положить в подготовленные банки, залить профильтрованным кипящим рассолом (из расчёта 1 столовая ложка соли на 1 литр воды), прикрыть стерильными крышками, опустить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать 20 — 25 минут. Хранить капусту в […]