|


Домашняя карамель

Домашняя карамель

Домашняя карамель.

Ингредиенты: 1 литр молока, 5 стаканов сахара, 2,5 стакана сухого молока, 200 грамм сливочного масла.

Приготовление. Перемешиваем все ингредиенты, за исключением сливочного масла. Размешать нужно как можно лучше, чтобы получилась однородная масса без комочков, желательно воспользоваться блендером или миксером. Выкладываем получившуюся массу в кастрюлю и варим её в течении 45 минут на самом медленном огне. За это время смесь должна приобрести немножко тёмный цвет. После этого добавляем сливочное масло и варим ещё 45 минут. По истечении этого времени блюдо готово. Переваривать его крайне нежелательно, так как вкус будет не тот.

Данное блюдо просто обожают дети. Если в Вашей семье намечается какой-либо детский праздник, попробуйте приготовить домашнюю карамель, дети обязательно оценят Ваши старания.



Поделись с друзьями

Вы должны войти в систему, чтобы оставить комментарий Войти